Masih teringat steamboat dari kampung.

     Bismillahirrahmanirrahiim...

       Uolls pernah tak makan steamboat? Orang Thailand panggil cimcum. Mahal juga kalau

makan direstoran sebab dia dikira mengikut satu kepala.Kalau satu kepala pun dah RM 35,

apalagi bila ramai ahli keluarga..uolls congak la sendiri ya.

   Sebenarnya wealls malu bercampur segan nak mengaku tak pernah makan lagi cimcum ni.

Tapi bila balik kampung tempoh hari,anak saudara mengajak kerumahnya dan merasa

cimcum buatannya.

diperkarangan umh kakak iparku..

   Antara lauk pauknya adalah,daging yang telah dihiris nipis-nipis dan diperap dengan lada hitam

dan sos tiram,kepingan ayam yang telah direbus,kepingan isi sotong,isi ketam,maggi

siam,suhun,kangkung,sosej dan lotcing ( satay ikan).

hepi bersama uolls..

ni la rupa periuk steamboat tu..

  Semua bahan dibakar diatas periuk yang berbentuk kon dan dibawahnya ada air rebusan ayam.

Bakar sekejap saja dah boleh makan.Kalau tak suka bakar boleh rendam je dalam air rebusan ayam tu dan makan cenggitu pun boleh.Wealls dihidangkan dengan kuew tiaw goreng semasa menanti unggun api dihidupkan.

apalah yg anakandaku aleph buat tu?

tenkiu abe firdaus n isterinya kak farah kerana menjamu cik su n ayah su steamboat dan nasi ayam yg sedapp sesangat!

bersama kakak ipar dan ank2 sedare tercinta..

    Terasa seperti dizaman kanak-kanak pula bila masing-masing membakar untuk makan.

Masa kecil dulu bungkus tanah dalam daun pisang dan lipat seperti lepat pisang dan

rebus kedalam periuk,dibawahnya kayu api.daun pisang tu nanti akan mengeluarkan

aromanya tersendiri...tu yang suka sangat!

menikmati hidangan special..cimcum!!!

   Sesungguhnya kenangan bersama anak-anak saudara sewaktu di kampung halaman

memeriah dan menggamit kerinduan wealls untuk merasa lagi steamboat airtangan uolls....Wallahu'allam.